氨水又稱阿摩尼亞水，指氨的水溶液，主要成分為NH3·H2O，無色透明且具有刺激性氣味。氨水易揮發，具有部分堿的通性，由氨氣通入水中制得。
　　工業氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中僅有一小部分氨分子與水反應形成銨離子和氫氧根離子，即一水合氨，是僅存在于氨水中的弱堿。
　　氨水凝固點和氨水濃度有關，常用的20%（質量分數）氨水凝固點約為-35℃。氨水與酸中和反應產生熱，有爆炸危險。
　　用作農業肥料?；瘜W工業中用于制造各種銨鹽，有機合成的胺化劑，生產熱固性酚醛樹脂的催化劑。紡織工業中用于毛紡、絲綢、印染行業，作洗滌羊毛、呢絨、坯布油污和助染、調整酸堿度等用。另外用于制藥、制革、熱水瓶膽（鍍銀液配制）、橡膠和油脂的堿化。